Wijnbereidingsafval kan een grondstof zijn voor biobrandstof

Anonim

Wijnbereidingsafval kan een grondstof zijn voor biobrandstof

Milieu

Antonio Pasolini

25 augustus 2015

Heuvels van druivendraf kunnen worden gemaakt in liters biobrandstof (Credit: Shutterstock)

Onderzoekers zijn al bezig met het ontwikkelen van methoden om biobrandstoffen te maken van cellulosisch afval, zoals maïsstro en houtvezels, met minder gevolgen voor het milieu en geen concurrentie met voedselgewassen. Nu onderzoekt nieuw onderzoek de mogelijkheid om afval van de wijnindustrie om te zetten in biobrandstof, zonder dat er nieuwe gewassen moeten worden geplant.

Dit alternatief wordt onderzocht door promovendus Kendall Corbin aan de School of Agriculture, Food and Wine van de universiteit van Adelaide, Australië. Ze analyseerde de samenstelling van de druivendraf, de term die wordt gebruikt om vaste resten te beschrijven, zoals huiden, zaden en stengels.

Het onderzoek wees uit dat in droog gewicht tussen de 31 en 54 procent van de druif bestond uit koolhydraten. Van dit totaal was tussen 47 en 80 procent oplosbaar in water.

Corbin bekeek de druiven cabernet sauvignon en sauvignon blanc. Ze onderzocht ook hoe de druivendraf te behandelen met zuur en enzymen om de efficiëntie te verhogen.

Met behulp van zuren en enzymen kon een ton (1, 1 ton) druivendraf worden omgezet in maximaal 400 liter bio-ethanol. Zonder die additieven zouden de meeste koolhydraten in druivendraf direct kunnen worden omgezet in ethanol door fermentatie, met een opbrengst van maximaal 270 liter van diezelfde hoeveelheid. Het resterende deel kan worden gebruikt als meststof of als diervoeder.

"Het gebruik van plantaardige biomassa voor de productie van vloeibare biobrandstoffen kan moeilijk zijn vanwege de structureel complexe aard die niet altijd gemakkelijk kan worden afgebroken, " zegt Corbin. "Druivendraf is direct beschikbaar, kan goedkoop worden ingekocht en is rijk aan het type koolhydraten dat gemakkelijk kan worden gefermenteerd. "

Details van het onderzoek zijn gepubliceerd in het tijdschrift Bioresource Technology .

Bron: University of Adelaide

Heuvels van druivendraf kunnen worden gemaakt in liters biobrandstof (Credit: Shutterstock)